Franco Conterno - Dolcetto D’alba Cascina Sciulun D.O.C, Piemonte, Italia 2021

Uvas

100% Dolcetto

País

Italia

Região

Piemonte

Amadurecimento

 Aço inox, decantado várias vezes antes de ser engarrafado. Um mês em garrafa antes de ser comercializado

Taxa de Álcool

12,5%

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

20 anos

Safra

2018

Vinícola

A empresa Franco Conterno tem raízes que remontam há décadas. Nasceu no coração do Langhe, Piemonte, distrito de Bussia de Monforte d’Alba, localizado no vilarejo de Cascina Sciulun. O edifício, construído no século XIX e ampliado na década de 1940, sempre pertenceu à família Conterno. Foi o avô Pietro quem atribuiu os 18 hectares de terreno que possuíam ao cultivo de vinhas Nebbiolo. O negócio passou então para seu filho Giacomo, e dele para seu sobrinho Franco e seus dois filhos, Daniele e Andrea.
Franco assumiu a direção da vinícola em 1995 dando seu nome e identidade à empresa. Atualmente os filhos Daniele e Andrea continuam o negócio da família, trabalhando com paixão e dedicação em suas microproduções artesanais. A produção é sustentável, orgânica e vegana. A vinícola possui Certificação Sustentável desde 2012.