Decoy Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2021

92 Wine Enthusiast

Fundada há mais de 30 anos pelos lendários enólogos Dan e Margaret Duckhorn, a Decoy é um desdobramento da Duckhorn Vineyards focada no Cabernet Sauvignon de Napa Valley. O Cabernet Sauvignon da Califórnia, safra 2021, da Decoy é uma expressão rica da casta com taninos sedosos, sabores de bagas escuras e nuances de especiarias de barril.

No nariz, aromas sedutores de cereja preta, amora, mocha e mirtilo. Taninos sedosos
enquadram sabores voluptuosos de bagas escuras com complexidade de especiarias
de barril. 

Harmoniza com bife grelhado, borrego assado e queijo cheddar envelhecido.

92 Wine Enthusiast

"This wine offers dense, full-bodied blackberry, black currant confiture and dried bay leaf on the nose. The midpalate has flavors of black strawberry, tangerine, watermelon and star anise, interwoven with spicy vanilla cream into a silky, dry finish."

Uvas

90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

País

Estados Unidos

Região

Napa Valley

Amadurecimento

Envelhecido 18 meses em barris de carvalho francês 100% novos, 40% novos, 60% neutros

Taxa de Álcool

13,9%

Temperatura de serviço

15 a 18°C

Guarda

10 anos

Safra

2021